17 Mayıs 2011 Salı

Kıymalı poğaça

Malzeme: 2 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
               1 su bardağı süt
               1 çay bardağı sıvı yağ
               Kibrit kutusu büyüklüğünde maya
               Tuz ve un
Yapılışı: Malzemeleri karıştırarak güzel bir hamur yoğurulur. Bekletmeye gerek yok. Küçük parçalar koparıp elinizde açın. Önceden hazırladığınız kıymadan ortasına koyarak üstten toplayın, ters çevirerek, margarinle yağladığınız tepsiye koyun. Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derece fırında sarı renkte pişirilir.
              

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder