17 Mayıs 2011 Salı

Şakşuka tarifi


Malzeme: 3 adet sivri biber
               2 adet patlıcan
               2 adet patates
               4 adet domates
              Sarımsaklı çeşni
Yapılışı: Ayıkalyıp yıkadığınız patlıcan, patates ve biberleri küp küp doğrayıp kızartın. Servis tabağına kat kat dizip. rendelediğiniz domatesleri  bir tavada margarinle kavurun. İçine biraz sarımsaklı çeşni ilave edip altını söndürün. Servis tabağındaki kızarmış sebzelerin üzerine bu sosu dökün. bir kaç parça nane veya maydanozla süsleyip servis yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder