1 su bardağı irmik
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı şeker
125 gram tereyağı
25 gram ceviz içi
1 çorba kaşığı limon suyu
1 su bardağı su
Yapılışı : Süt, irmik, şeker, nişasta, tereyağı bir kapta koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Önceden yağlanmış tepsiye boşaltılır. Muntazam olarak yayılır. Ilıyınca baklava şeklinde kesilir. Her dilimin ortasına birer parça ceviz koyulur. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişmeye bırakılır. Kızarınca çıkarılıp üzerine şurup dökülür. Soğuyunca ikram edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder