Malzeme :
6 tane sarma but
3 tane patates
6 tane çarli biber
6 tane domates
Butları yıkayıp süzgece koyun, bütün sebzeleri ayıklayıp yıkayın ve iri iri dilimleyin, yani ikiye veya dörde bölün. Daha sonra süzgeçteki butları da bu sebzelerin üstüne koyup 1 büyük kaşık domates salçası, biraz sıvıyağ, 2-3 çay kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı karabiber ilave edip hepsini iyice karıştırarak soslanmasını sağlayın ve yanmaz fırın poşetine veya tepsiye döşeyip fırında yüksek ısıda 1 saat kadar pişirin. Yanında pirinç pilavı ve cacıkla servis yapın. Afiyet Olsun :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder