2 çorba kaşığı un
1 bardak süt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz ve etsuyu
YAPILIŞI : Ayıklanmış brokoliyi iyice yıkayıp az miktarda su ile haşlayın, ayrı bir tencerede zeytinyağına un ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak süt ilave edin. Ardından brokolileri haşladığınız su ile birlikte rondodan geçirin ve sütün içine ilave edin.
Arzu ederseniz dereotu, fesleğen veya rezene ile süsleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder