30 Haziran 2011 Perşembe

Hanım Göbeği

Malzeme : 2.5 çay bardağı toz şeker
                 1.5 çay bardağı yoğurt
                 1 çay bardağı sıvıyağ
                 2 yumurta
                 1 paket kabartma tozu
                 Aldıgı kadar un

Yapılışı : Bütün malzemeyle hamur yoğurulur. Oklavayla 1 cm kalınlığında açılır. Çay bardağını ters çevirip ağzıyla yuvarlak parçalar kesilir ve onların ortaları da şişe kapağıyla kesilir halka haline getirilir. Bu halkalar sıvıyağda kızartılıp çıkınca da tarçınlı pudra şekerine bandırılır ve servis tabağına alınır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder