1 çay bardağı sıvıyağ
tuz,su
Üstü için yumurta
İçi için peynir, maydanoz
Yapılışı : Hamuru yoğurup 6 bezeye ayırın. Bezelere hafifçe elinizle bastırıp yassılaştırın biraz sıvıyağ sürün. Birkaç dakika böylece bekletip ellerinizle çeke çeke açıp inceltebildiğiniz kadar incecik açın.Sonra üzerine maydanozlu peynir serpiştirip, rulo şeklinde sarıp yuvarlayın. Margarinle yağlanmış tepsiye yuvarlak bir şekilde döşeyin. Üstüne yumurta sürüp fırında pişirin.
Bezeleri kullanılmamış bir temiz çarşafın üzerinde çeke çeke açınca, bunada çarşaf böreği deniliyor. Tarif aynı tarif.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder