Malzeme: 1 kg ıspanak
150 gram kıyma
2 tane kuru soğan
2 tatlı kaşığı salça
2 çorba kaşığı pirinç
Tuz, karabiber
2 çorba kaşığı margarin
Yapılışı: Ispanaklar ayıklanıp yıkanır. İnce ince doğranır. Tencerede margarinle soğan kavrulur. Üstüne salça ilave edilip biraz daha kavrulur sonra baharatları koyulup hemen ardından ıspanaklar atılır. Biraz karıştırıp kapağı kapatılır ve birkaç dakika sonra pirinç tuz ve 2 su bardağı sıcak su ilave edilip 10 dakika kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder